#1 2010-08-24 19:45:55

deepika

Administrator

Zarejestrowany: 2010-08-21
Posty: 219
Punktów :   

Cośo o kuchni

http://kuchniaindyjska.indianfoodsite.c … pices1.jpg
  Kuchnia indyjska jest niezwykle różnorodna. Każdy region ma swoje własne potrawy, charakteryzujące się odmiennym smakiem i zapachem. Wpływ na to mają przede wszystkim religijne wierzenia, położenie geograficzne, klimat oraz dostepność składników i przypraw. Różnorodność potraw kuchni indyjskiej może zadziwić nawet konesera. Nic więc dziwnego, że kuchnia ta staje się coraz bardziej popularna na Zachodzie. Kombinacja świeżych składników, przypraw oraz szybkie techniki gotowania zaspakajają nie tylko najbardziej wybredne podniebienie, ale także spełniają warunki zdrowego odżywiania.

Kuchniaindyjska.com  jest dla każdego, kto jest zainteresowany kulturą indyjską, a w szczególności potrawami kuchni indyjskiej i chciałby poznać jej tajniki. Zawiera zbiór  interesujących przepisów, a także mnóstwo świetnych zdjęć, które nie tylko zainspirują, ale także pomogą zamienić zwykłe danie w niepowtarzalne smakowe doświadczenie.

Offline

 

#2 2010-12-17 18:15:15

BOLLYMANIAK

Moderator i użytkownik miesiąca

Zarejestrowany: 2010-12-05
Posty: 110
Punktów :   

Re: Cośo o kuchni

ja mam taki fajny przepisik na słodka potrawę
                                                                       "KHEER"
-pół litra mleka
-troszkę ryżu (3,4 łyżeczki lub więcej jak kto woli )
-kardamon mielony
-bakalie (dowolna ilość)
-łyżka miodu (lub dowolna ilość cukru )
-szafran lub kurkuma (kurkuma jest tańsza)
Mleko zagotować w garnku, wrzucić ryż i gotować do momentu aż mleka będzie o ok połowę mniej (ryż musi być miękki) konsystencja powinna być kremowa - żeby była kremowa gotować około 30 min  wrzucić bakalie ok pół łyżeczki kardamonu i tyle samo kurkumy lub szafranu wlać ok łyżkę miodu (jeżeli nie mamy miodu dodac cukier ok 4 3 łyżeczki ale kiedy dodajemy cukier smak jest zupełnie inny ) Wszystko mieszać ok 10 minut
Podawać mocno schłodzony
ŻYCZĘ SMACZNEGO PALCE LIZAĆ

Offline

 

#3 2010-12-18 13:03:27

deepika

Administrator

Zarejestrowany: 2010-08-21
Posty: 219
Punktów :   

Re: Cośo o kuchni

Zrobię sobie potrawę

Offline

 

#4 2010-12-19 14:54:21

BOLLYMANIAK

Moderator i użytkownik miesiąca

Zarejestrowany: 2010-12-05
Posty: 110
Punktów :   

Re: Cośo o kuchni

mam nadzieje że będzie smakować jak jeszcze jakiś przepis będę miała to napiszę

Offline

 

Stopka forum

RSS
Powered by PunBB
© Copyright 2002–2008 PunBB
Polityka cookies - Wersja Lo-Fi


Darmowe Forum | Ciekawe Fora | Darmowe Fora
www.srk.pun.pl